7 feluri de mâncare tipice din Guanajuato pe care trebuie să le încercați

în Mexic puteți găsi locuri impresionante de vizitat, plaje frumoase și paradisiace, ruine arheologice, cele mai bune cluburi de noapte, peisaje naturale, cea mai bună cultură, dar mai ales o mare varietate gastronomică.

și, deși vreau să fiu foarte sincer, nu gătesc foarte bine, dar îmi plac mâncărurile bune. De aceea, am decis sa creez noua sectiune numita comida Tipica de cada ciudad de M.

încetul cu încetul voi scrie rețete și cele mai bune feluri de mâncare din diferite orașe din Mexic.

de data aceasta vom începe cu mâncarea tipică din Guanajuato. Voi împărtăși mâncărurile tipice ale frumosului oraș Guanajuato, câteva rețete de încercat acasă și cele mai bune recomandări din oraș.

>> știți mâncarea tipică din Monterrey

cele mai bune feluri de mâncare tipice din Guanajuato

Guanajuato are o gamă largă de arome și texturi în feluri de mâncare, în principal datorită amestecului dintre indigeni și spanioli în epoca colonială.

zăpezi tipice Dolores Hidalgo

zăpezi tipice Dolores Hidalgo - unul dintre alimentele tipice din Guanajuato dacă vă plac zăpezile, credeți-mă că nu ați încercat singurele și tradiționale zăpezi din Dolores Hidalgo, în Guanajuato.

pentru a le obține, va trebui să vizitați pitorescul oraș Dolores Hidalgo și chiar în afara Bisericii din nuestra se Inktiva de los Dolores veți găsi unele dintre cele mai bune zăpezi din tot Mexicul și probabil din lume.

în piața principală Puteți găsi mai mult de 20 de furnizori de zăpadă tipic, dar cu siguranta toate sunt de mare calitate și fiecare zăpadă are aroma sa individuală și unică.

poate suna puțin peste vârf, dar puteți încerca cât mai multe zăpadă din diferite standuri pentru a simți acea explozie de aromă în gură după ce ați mâncat zăpada.

în loc puteți găsi chiar și o zăpadă aluniță sau faimoasa zăpadă de bere, da, ați citit bine, o zăpadă de bere!

unele dintre zăpezile pe care le puteți găsi în Dolores Hidalgo sunt:

  • cârtița
  • bere
  • coji
  • creveți
  • Tequila
  • petale de trandafir

și multe altele. Trebuie să le încercați!

Cajeta de Celaya

 Cajeta de Celaya Guanajuato - unul dintre alimentele tipice din Guanajuato.jpg Uy, cutia de Celaya, doar amintindu-mi că îmi face gura apă așa cum se spune colocvial.

Cajeta este un dulce delicios care își are originea în Celaya, Guanajuato încă de pe vremea viceregatului din Mexic.

Cajeta este dulceața tipică a regiunii și este o plăcere culinară pentru copii și adulți.

și nu vă puteți imagina de unde provine numele, numele „Cajeta” provine direct din cutia de lemn în care a fost ambalat și asta îi conferă acea aromă specială.

trebuie să gustați cajeta o explozie completă de aromă în gură.

dacă doriți să știți cum să faceți caseta în casa dvs., puteți vizita următoarea pagină.

Pacholas Guanajuato

Pacholas Guanajuato sunt fripturi de carne de vită măcinată, piper ancho, pâine și condimente însoțite de piure de cartofi și salată.

ingredientele sunt:

  • 6 chiles anchos, fără semințe
  • 2 bobină, în bucăți băieți
  • 1 cană de lapte
  • 1 kilogram de carne de vită măcinată
  • 1/2 linguriță de pudră de scorțișoară
  • 1/4 linguriță de pulbere de cuișoare
  • 1/2 linguriță de oregano uscat, măcinat
  • sare, după gust
  • 1/2 cană ulei vegetal

în timp ce vă pregătiți pentru pacholas Guanajuato

pacholas-Guanajuato - una dintre mesele tipice din Guanajuatola preparlas trebuie să înmuiați inițial chiles în apă se fierbe aproximativ 30 de minute.

în timp ce ardeii iute fierb, profitați de timp și lăsați bobinele să se înmoaie în lapte.

apoi puneți carnea într-un castron și o dată scurgeți ardeii iute și combinați-i cu scorțișoară, cuișoare și oregano până devine o pastă destul de uniformă.

se toarnă această pastă peste carne și se sare.

acum Puteți folosi bobinele și le puteți stoarce în castron cu carnea și amestecați totul.

deja cu toate acestea combinate și perfect amestecate așezați carnea în metat și vele dând formă pacholelor.

în cele din urmă încălziți tigaia la foc mediu cu ulei și puneți pacholele până când sunt aurii.

să nu lăsați excesul de grăsime să se scurgă cu șervețele sau hârtie și să le însoțească cu cartofi prăjiți.

delicios! nu crezi?

căpșuni Irapuato

 căpșuni Irapuato-unul dintre alimentele tipice din Guanajuato.jpg Irapuato, Guanajuato a fost capitala căpșunilor din lume din 2000. În prezent, Guanajuato se află pe locul 3 în producția mondială de căpșuni.

pentru a realiza acest lucru, statul are mai mult de 2.300 de hectare plantate cu celebrele fructe de padure.

faimoasele căpșuni Irapuato pot fi obținute în mod evident în Irapuato, dar le veți găsi și pe piața căpșunilor situată pe autostrada federală Irapuato-Abasolo.

puteți găsi căpșuni cu cele mai multe combinații, cum ar fi:

  • cristalizat
  • ciocolata acoperite
  • crema
  • cu vanilie
  • picant

Chile-Jet de umplere

în orașul Dolores Hidalgo, de asemenea, în plus față de zăpadă, trebuie să încercați umplutura cu jet de Chile.

acest chili este un chili foarte asemănător cu poblano Verde găsit în regiune, de obicei umplut cu picadillo de vită sau cu o pastă bogată făcută cu fasole, ceapă, roșii și brânză.

vă recomandăm să vizitați restaurantul El Libertador din Centrul orașului.

Enchiladas Mineras

enchiladas Mineras stil Guanajuato - una dintre mesele tipice din Guanajuato Guanajuato este unul dintre statele cu cea mai mare prezență de mine și a existat un timp în timpul cuceririi coloniale a spaniolilor că a fost activitatea predominantă în stat.

povestea spune că enchiladele miniere erau mâncarea tipică pe care soțiile minerilor le serveau muncitorilor pentru a le duce la muncă.

prin tradiție enchiladas miniere sunt umplute doar cu brânză și ceapă și decorate cu un pic de morcov și cartofi.

dacă decideți să le pregătiți pentru familia dvs., veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

ingrediente

  • 12 tortilla
  • 6 ardei iute guajillos deveined și înmuiate în apă și oțet
  • 1 cățel de usturoi
  • 500 de grame de brânză proaspătă sau ferma
  • ceapa
  • salata verde
  • 2 cartofi fierți, curățate și tăiate în pătrate
  • 3 morcovi, fierti si taiati in patrate
  • de jalape felii in otet
  • sare
  • ulei

în timp ce pregăti enchiladas mineras

trebuie să gătească guajillos chiles în apă și apoi amestecați cu usturoi și sare. Se amestecă amestecul în ulei.
amestecați tortilele cu sosul pe care l-ați pregătit cu ardeii guajillo pentru a le înmuia.
și apoi trebuie să le prăjiți în ulei și să adăugați brânza. Acum le puteți rula și le puteți pune pe farfurie.
acum lipsesc cartofii și morcovii, apoi prăjiți-i în aciete și așezați-i la întâmplare pe enchiladas.
ultima atingere este de a arunca brânză, arpagic, salată și jalapeno. Personal, aș adăuga câteva felii de avocado.

Fiambre estilo San Miguel de Allende

 Fiambre estilo San Miguel de Allende - unul dintre alimentele tipice din Guanajuato.jpg San Miguel de Allende a fost numit de UNESCO ca sit al Patrimoniului Mondial, făcându-l unul dintre cele mai importante orașe din Mexic, iar acest oraș este de unde provine această rețetă specială.
San Miguel de Allende Style Fiambre este un amestec delicios de diferite tipuri de carne: carne de vită, pui și carne de porc cu fructe, legume în ulei și oțet.
acesta este un fel de mâncare care vă permite să adăugați diferite fructe precum măr, portocală, banană, guava, avocado, jicama și sfeclă, după cum vă puteți imagina că este o combinație și o explozie de arome.

le puteți pregăti pentru familia dvs. obținând următoarele ingrediente:

ingrediente

  • 1 pui tăiat în bucăți fierte și prăjite.
  • 1 limbă de vită gătită, feliată și pusă în oțet.
  • 3 picioare de porc fierte, înjumătățite și puse în oțet.
  • 1 salată verde, bine spălată și tocată.
  • 4 manazane mari tăiate în roți și necojite.
  • 4 portocale fără semințe, tăiate în roți și necurățate.
  • 4 fișiere tăiate pe roți și necurățate.
  • 2 banane decojite și tăiate pe roți
  • 6 guave tăiate pe roți și necurățate
  • 2 jicame medii tăiate pe roți.
  • 2 sfeclă mare gătită, decojită și tăiată pe roți.
  • 1 borcan de măsline.
  • 1 cană de arahide decojite.
  • 1 avocado mare tăiat în fâșii.

ingrediente pentru vinetă

  • 1 litru de ulei de măsline.
  • 1 litru de oțet de mere sau ananas.
  • sare și piper după gust.

după cum ar trebui să pregătiți Fiambre în stil San Miguel de Allende

pentru a realiza această rețetă, va trebui să faceți o vinetă amestecând toate ingredientele într-un borcan și agitând-o destul de bine.

toate acestea sunt distribuite între fructele și legumele feliate, le lăsați să se marineze cel puțin o oră.

această rețetă este concepută pentru aproximativ 8 persoane.

vrei să afli mai multe despre Guanajuato? Vezi mai multe informații despre oraș aici.

concluzie

deci, ce crezi? Veți fi încurajați să încercați diferitele feluri de mâncare tipice din Guanajuato și dacă nu puteți merge în acest oraș minunat, atunci decideți să pregătiți unele dintre aceste feluri de mâncare delicioase.

dacă ți-a plăcut conținutul vă rugăm să partajați pe rețelele sociale cu prietenii și familia.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.