Czy można zamrozić Angel Food Cake & Inne Często zadawane pytania

czy można zamrozić angel food cake? To delikatne ciasto jest łatwe do zrobienia, ale czasami nie będziesz miał czasu, aby zrobić to tego samego dnia, w którym masz wydarzenie. Zdarza mi się to cały czas: kiedy moja rodzina ma wydarzenie i miałem przynieść deser za pomocą angel food cake, albo zepsuć ciasto lub skończyć się na imprezie bez szczotkowania włosów. Nie jestem planerem, jeśli chodzi o mój czas.

jeśli jesteś w ten sam sposób, możesz chcieć zrobić ciasto z wyprzedzeniem, a następnie zamrozić, aby pozostało świeże.

dobra wiadomość jest taka, że możesz zamrozić ciasto i rozmrozić. Możesz również przechowywać go przez kilka dni, aby nie zepsuł się. To, Która metoda działa dla Ciebie, zależy od twoich potrzeb.

jak przechowywać ciasto z anielskim jedzeniem, aby pozostało świeże

niezależnie od tego, jak chcesz przechowywać ciasto z anielskim jedzeniem, powinieneś je zapakować. Pomoże to utrzymać wilgoć i inne zapachy. Jak angel food cake jest tak lekki, będzie odebrać smaki żywności, które można przechowywać wokół niego. Szybko również stanie się rozmoczony lub zbyt suchy. Chociaż anioł może być w imię tego ciasta, to jest rzeczywiście diabeł dbać o chyba masz zamiar zjeść go od razu.

nie topuj ciasta, dopóki nie zamierzasz go zjeść (jest to wskazówka, która dotyczy wszystkich ciast). Im dłużej polewa lub polewy owocowe siedzą na torcie, tym szybciej się zepsuje.

jeśli twoje ciasto ma nadzienie lub coś innego niż prawdziwe ciasto, powinieneś włożyć je do lodówki i przechowywać w lodówce, dopóki nie będziesz go używać.

Czy To Możliwe?

jeśli jesteś ostrożny i zamrozisz ciasto Angel food w dobry sposób, możesz je zamrozić i uzyskać ten sam smak po rozmrożeniu.

aby skutecznie zamrozić ciasto z anielskim jedzeniem, wykonaj następujące kroki:

  1. pokroić ciasto na kawałki, które są o wielkości chcesz jeść. Dla mnie to pomaga ciasto pójść dalej w rodzinie, która kroji kawałki o wiele za duże.
  2. owiń każdy kawałek ciasta w dwie warstwy folii (najlepiej) lub folii aluminiowej. Dzięki podwójnemu owijaniu nie dostaniesz tego oparzenia zamrażarki, które smakuje okropnie i całkowicie zrujnuje delikatny smak angel food cake.
  3. umieść owinięte plastry w bezpiecznej do zamrażarki torbie. Wyciśnij tyle powietrza, ile się da i uszczelnij worki. Jeśli zamierzasz przechowywać ciasto przez jakiś czas, powinieneś oznaczyć torby bieżącą datą. Jeśli odpowiednio je owiniesz, możesz przechowywać angel food cake do 6 miesięcy w zamrażarce.
  4. włóż worki do plastikowego pojemnika, zassaj jako zamek i zamrozić. Im większa ochrona przed zamrażarką, tym lepiej. Plastikowe pojemniki zapobiegną zgniataniu, a także większemu kontaktowi z pokarmami wokół ciasta angel food, ponieważ wchłonie smaki.

dobrą rzeczą jest to, że ta metoda będzie działać dla ciast, które upiekłeś i ciast, które kupiłeś. Możesz nawet odmrozić ciasta, które już zostały rozmrożone. Jedno zastrzeżenie jest to, że należy go zamrozić bez lukru.

jeśli masz lukier lub inny rodzaj polewy na torcie, może go zważyć, co spowoduje, że ciasto rozpadnie się w zamrażarce. Topping również mają tendencję do wodnistego, gdy są rozmrażane.

jeśli nie chcesz pokroić ciasta na kawałki, możesz owinąć całość. Rozmrożenie ciasta w ten sposób zajmie dużo więcej czasu i prawdopodobnie nie będzie tak łatwo z nim pracować-proces krojenia zajmie trochę czasu. Podejście jest jednak takie samo. Należy dwukrotnie owinąć całe ciasto folią aluminiową lub folią plastikową, a następnie chronić je w jakiś rodzaj Tupperware.

Jak Rozmrozić Angel Food Cake?

aby rozmrozić ciasto z anielskim jedzeniem, musisz włożyć je do lodówki na kilka godzin. Możesz również ustawić go na talerzu na blacie, ale niektóre ciasta będą trochę wodniste lub rozpadną się. Powinieneś od razu zjeść ciasto z anielskim jedzeniem. Jeśli pozwolisz mu usiąść kilka dni po rozmrożeniu, wyschnie i nie będzie miał żadnego smaku.

jeśli ciasto jest zbyt suche, można je polać sosem, owocami lub lukrem. To doda trochę wilgoci. Możesz również spróbować mikrofalówki ciasto na kilka sekund. Po przejściu tego procesu nie próbuj ponownie zamrażać ciasta.

pod koniec dnia twoje ciasto z anielskim jedzeniem będzie przechowywane w lodówce przez kilka dni, a nawet do tygodnia, o ile owiniesz je folią lub folią. Celem jest utrzymanie wilgoci i zapobieganie jej wysychaniu. Nie loduj ani nie topuj, dopóki nie będziesz gotowy do podania. Możesz przechowywać ciasto Angel food w temperaturze pokojowej przez 24 do 48 godzin, nie dłużej.

kiedy idziesz zjeść ciasto z anielskim jedzeniem, powinieneś zrobić wizualną ocenę. Podczas gdy ciasto może smakowały dobrze kilka miesięcy temu, nie mogło być pewne problemy ze składnikami, które zostały użyte. Sprawdź, czy nie ma pleśni lub przebarwień, które mogłyby oznaczać rozpad. Możesz również nadać mu dobry zapach, ponieważ angel food cake wydziela dziwny zapach, gdy zaczyna się psuć.

jak zrobić najlepszy Anioł jedzenie ciasto do zamrożenia

jeśli wiesz, że masz zamiar zamrozić swój Anioł jedzenie ciasto, istnieje kilka kroków, które można podjąć, gdy robisz to tak, że będziesz miał lepszy wynik. Jeśli najpierw zjesz ciasto, a następnie zamrozisz tylko kilka plastrów, nadal uzyskasz ten sam smak. To może po prostu zająć trochę dłużej, aby ciasto.

jeśli wiesz, że masz zamiar zamrozić ciasto, spróbuj to zrobić podczas robienia go:

  • używaj świeżo oddzielonych białek zamiast kupować je już oddzielone.
  • pulsuj cukier granulowany na drobny cukier, aby był gładszy.
  • ubij białka na miękkie szczyty, a nie sztywne szczyty(i tak powinieneś to zrobić).
  • nie smaruj miski rurki, ponieważ może to spowodować oddzielenie owijek.
  • przesiać i delikatnie złożyć suche składniki; poświęcenie dodatkowego czasu może Ci pomóc.
  • ciasto schłodzić do góry nogami na drucianym stojaku, zanim je owinąć.
  • upewnij się, że zawijasz wnętrze ciasta, jeśli używasz patelni do ciasta bundt.
  • użyj ząbkowanego noża, aby pokroić kawałki przed ich zawinięciem.

Angel food cake to idealny deser do zamrożenia i przechowywania. Jest to lekki, łatwy deser, który można spersonalizować i dostosować do potrzeb każdego. Możesz go użyć ze świeżymi jagodami lub umieścić na nim lukier na słodszy deser. Wystarczy kilka godzin wypowiedzenia, aby rozmrozić go, a będzie smakować tak, jakbyś pracował w kuchni przez cały dzień.

w rzeczywistości jest to jeden z moich ulubionych przepisów, aby co jakiś czas tak, że mogę go używać, jeśli nie mam dużo uwagi. Po prostu upewnij się, że postępujesz zgodnie z punktami opisanymi powyżej i że dajesz mu wystarczająco dużo czasu na rozmrożenie. Nawet jeśli jest jeszcze trochę chłodno, gdy go podasz, będzie dobrze smakować. Jeśli tak jest, postaram się znaleźć ciepłą polewę owocową.

5 / 5 ( 14 głosów)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.