7 typowych potraw Guanajuato, które powinieneś spróbować

w Meksyku można znaleźć wspaniałe miejsca do odwiedzenia, piękne rajskie plaże, archelogiczne ruiny, najlepsze miejsca spotkań, naturalne krajobrazy, najlepsza kultura, ale przede wszystkim duża różnorodność gastronomiczna.

i chociaż chcę być bardzo szczery, nie gotuję tak dobrze, jak mówimy, ale jeśli będziesz cieszyć się dobrymi potrawami. Dlatego postanowiłem stworzyć nową sekcję zwaną typowym jedzeniem każdego Meksyku.

stopniowo będę pisać przepisy i najlepsze dania z różnych miast Meksyku.

tym razem zaczniemy od typowego posiłku Guanajuato. Podzielę się typowymi potrawami z pięknego miasta Guanajuato, kilkoma przepisami do wypróbowania w domu i najlepszymi rekomendacjami w mieście.

>> poznaj typowe jedzenie Monterrey

najlepsze potrawy typowe dla Guanajuato

Guanajuato ma szeroką gamę smaków i tekstur w swoich potrawach, głównie ze względu na mieszankę rdzennych i hiszpańskich podczas Kolonii.

Nieves typowy dla Dolores Hidalgo

Nieves typowy dla Dolores Hidalgo jest jednym z typowych dań Guanajuatojeśli kochasz śnieg, zaufaj mi, nie próbowałeś jedynego i tradycyjnego śniegu Dolores Hidalgo w Guanajuato.

aby je zdobyć, musisz odwiedzić malowniczą wioskę Dolores Hidalgo i niedaleko kościoła Nuestra Señora de los Dolores znajdziesz jedne z najlepszych śniegów w całym Meksyku i prawdopodobnie na świecie.

na Rynku Głównym znajdziesz ponad 20 sprzedawców typowych śniegów, ale z pewnością wszystkie są doskonałej jakości, a każdy śnieg ma swój indywidualny i niepowtarzalny smak.

może się to wydawać nieco naciągane, ale możesz spróbować jak największej ilości śniegu z różnych straganów, aby poczuć eksplozję smaku w ustach po zjedzeniu śniegu.

w tym miejscu można również znaleźć nawet kret lub słynny śnieg piwny, tak, dobrze przeczytałeś, śnieg piwny!

niektóre ze śniegu, które można znaleźć w Dolores Hidalgo:

  • La mole
  • piwa
  • Chicharrón
  • krewetki
  • Tequila
  • płatki róży

i wiele więcej. Musisz je wypróbować!

Kajeta de Celaya

 Kajeta de Celaya Guanajuato to jedna z typowych potraw Guanajuato.jpg UJ, Kajeta de Celaya, pamiętając o tym, mam podlewane usta, jak mówią potocznie.

Kajeta to bardzo smaczny cukierek, który powstał w Celaya, Guanajuato, od czasów Wicekrólestwa w Meksyku.

La cajeta to słodka, typowa dla regionu i kulinarna uczta dla dzieci jak i dużych.

i nie można sobie wyobrazić, skąd pochodzi nazwa, nazwa „Cajeta” pochodzi bezpośrednio z drewna cajete w envasaba i co daje ten smak szczególny.

trzeba spróbować cajeta pełną eksplozję smaku w ustach.

jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić cajeta w domu, można odwiedzić następującą stronę.

Pacholas Guanajuatenses

Pacholas Guanajuatenses To Steki z mielonej wołowiny, ancho chili, chleba i przypraw w towarzystwie tłuczonych ziemniaków i sałatki.

składniki:

  • 6 pieprz szeroki, bez nasion
  • 2 wprowadzony, na kawałki, chłopaki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 kg mielonej wołowiny
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki goździków w proszku
  • 1/2 łyżeczki oregano suchy mielony
  • sól do smaku
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego

, jak przygotować Pacholas Guanajuatense

 Pacholas-guanajuatenses - jedna z tradycyjnych potraw Guanajuato dla preparlas należy namoczyć pierwotnie pieprz w wodzie gotuj przez około 30 minut.

podczas gotowane Chili wykorzystuje czas i przestaje remojando wszystko jest wprowadzane do mleka.

po umieścić mięso w misce i raz prowadził pieprz i combinalos cynamon, goździki i oregano aż do momentu, gdy ciasto jest dość partnera.

sprawdź ten makaron na mięso i echale soli.

teraz Można użyć wprowadzony i exprimirlos echalos do miski z mięsem i miesza wszystko.

po tym, jak wszystko ładnie się łączy i miesza, umieść mięso w metacie i welonie, nadając kształt pacholom.

na koniec rozgrzej patelnię na średnim ogniu z olejem i umieść pachol na złoty kolor.

aby nie spuścić tłuszczu z serwetek lub papieru i towarzyszyć im z frytkami.

pyszne! nie sądzisz?

truskawki Irapuato

 truskawki Irapuato to jedna z typowych potraw Guanajuato.jpg Irapuato, Guanajuato jest światową stolicą truskawek od 2000 roku. A obecnie Guanajuato zajmuje 3 miejsce w produkcji truskawek na świecie.

w tym celu państwo ma ponad 2 tysiące 300 hektarów słynnych jagód.

słynna truskawka Irapuato, oczywiście można ją dostać w Irapuato, ale znajdziesz ją również na targu Truskawkowym położonym na Federalnej autostradzie Irapuato-Abasolo.

możesz znaleźć truskawki z największą liczbą kombinacji jako przykład:

  • krystalizuje
  • pokrywy czekolada
  • krem
  • z wanilią
  • z pikantnym

Chili strumienie napełniania

w miejscowości Dolores Hidalgo, ponadto z śniegu, trzeba spróbować chili Jet napełniania.

jest Chili, Chili, bardzo podobny do poblano zielony kolor, który znajduje się w regionie, zwykle wypełnione mieloną wołowiną lub z dużym makaronem z fasolą, cebulą, jitomate i ser.

polecamy wizytę w restauracji wyzwoliciela w centrum wsi.

opiekać górniczych

 opiekać górniczych stylu Guanajuato-jeden z tradycyjnych potraw Guanajuato Guanajuato jest jednym z państw o większej obecności min, a był czas, kiedy podczas kolonialnego podboju Hiszpanów, że to była Dominująca działalność w państwie.

opowiada, że upiec górników były spodek charakterystyczne, że żony górników im służył pracowników do noszenia do pracy.

zgodnie z tradycją enchilady górnicze są wypełnione tylko serem i cebulą i ozdobione marchewką i ziemniakami.

jeśli zdecydujesz się przygotować je dla swojej rodziny, będziesz potrzebować następujących składników:

Składniki

  • 12 omlety
  • 6 chiles guajillos desvenados i remojados wody i octu
  • 1 ząbek czosnku
  • 500 g świeżego sera lub ranchero
  • ½ cebuli,
  • Liści sałaty
  • 2 ziemniaki gotowane, obrane i pokrojone na kwadraty
  • 3 marchewki, ugotowane i pokrojone na kwadraty
  • Rajas Chili jalapeno marynowane
  • Sol
  • Oleju

Jak przygotować podsmażyć górniczych

Trzeba gotować papryki w guajillos podlewaj, a następnie upłynniaj je czosnkiem i solą. Smaż mieszaninę w oleju.
wymieszaj tortille z sosem przygotowanym z chili guajillos, aby je zmiękczyć.
a następnie musisz usmażyć je na oleju i dodać do nich quesito. Teraz możesz je zwinąć i położyć na talerzu.
teraz brakuje ziemniaków i marchwi, a następnie usmaż je w aciete i umieść je losowo na enchiladach.
ostatni dotyk-dajesz mu ser, zieloną cebulę, sałatę i jalapeño. Osobiście dodałbym kilka kawałków awokado.

lunch w stylu San Miguel de Allende

 lunch w stylu San Miguel de Allende jest jednym z typowych dań Guanajuato.jpg San Miguel de Allende zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, co czyni go jedną z najważniejszych wiosek Meksyku i to właśnie z tej wioski pochodzi ten szczególny przepis.
stek w stylu San Miguel de Allende to pyszna mieszanka różnych mięs: wołowiny, kurczaka i wieprzowiny z owocami, warzywami w oleju i occie.
to danie, które pozwala dodawać różne owoce, takie jak jabłko, pomarańcza, banan, guawa, awokado, jicama i betabel, jak można sobie wyobrazić, to połączenie i eksplozja smaków.

możesz przygotować je dla swojej rodziny, otrzymując następujące składniki:

składniki

  • 1 kurczak podzielony na kawałki, ugotowany i smażony.
  • 1 ugotowany język wołowy, pokrojony w plastry i marynowany.
  • 3 ugotowane udka wieprzowe, o połowę i marynowane.
  • 1 dobrze umyta i posiekana sałatka.
  • 4 ćwiartki Duże cięte na kółkach i bez skórki.
  • 4 pomarańcze bez pestek, pokrojone na kółkach i bez skórki.
  • 4 limonki cięte na kółkach i bez skórki.
  • 2 banany, obrane i pokrojone na kołach
  • 6 guawy cięte na kołach i bez usuwania
  • 2 średniej wielkości jícamas cięte na kołach.
  • 2 betabeles duże gotowane, obrane i plastry, w wózku.
  • 1 puszka oliwek.
  • 1 szklanka orzeszków ziemnych rzodkiewki.
  • 1 duże awokado pokrojone w paski.

składniki na sałatkę

  • 1 litr oliwy z oliwek.
  • 1 litr octu z jabłek lub ananasa.
  • sól i pieprz do smaku.

jak trzeba przygotować coś stylu, San Miguel de Allende

, aby ten przepis trzeba będzie zrobić vinaigrette, mieszając wszystkie składniki w słoiku i agitándolo całkiem dobrze.

to wszystko jest podzielone między plasterki warzyw i owoców, wszystko, co pozwolisz namoczyć co najmniej godzinę wcześniej.

ten przepis jest przeznaczony dla około 8 osób.

chcesz wiedzieć więcej o Guanajuato? Czeski więcej informacji o mieście tutaj.

co o tym sądzicie? Zostaniesz poproszony o skosztowanie różnych typowych potraw Guanajuato, a jeśli nie możesz udać się do tego wspaniałego miasta, zdecyduj się ugotować niektóre z tych pysznych potraw.

Jeśli podoba Ci się treść, udostępnij ją w mediach społecznościowych znajomym i rodzinie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.