7 przepisów na jedzenie Oaxacan: meksykańskie Los Santos

obecnie istnieją wszelkie powody, by być dumnym z meksykańskiej gastronomii, ponieważ nasza pyszna tlayuda została uznana za najlepsze danie w Ameryce Łacińskiej i oczywiście jedzenie Oaxacan zasługuje na szacunek i nasze uznanie.

dlatego dzielimy się 7 przepisami na jedzenie Oaxacan, które są Meksykańskimi cukierkami i które musisz wypróbować i oczywiście ugotować!

niech smaki Oaxaca wejdą do Twojej kuchni i przygotują te przysmaki.

jesteś zainteresowany: 7 meksykańskich koktajli z tequilą i mezcalem

Jedzenie Oaxacan: dar Meksyku dla świata

niewątpliwie Meksyk jest krajem, który wyróżnia się gastronomią, a każdy z jego stanów ma pyszne i oryginalne potrawy. Dziś chodzi o jedzenie Oaxaca, podziw jej mieszkańców, turystów krajowych i zagranicznych.

Gastronomia Oaxaca cieszy się światową sławą ze względu na swoją różnorodność i egzotyczne smaki. Ich talerze są bardzo skomplikowane i cenione za to, co uważa się za rzemieślnicze.

jednym z nich jest kret. W samej Oaxaca istnieje 9 różnych rodzajów moli: czarny, żółty, coloradito, migdałowy, zielony, czerwony, manchamanteles i czarny chichilo (czy znasz już wszystkie?)

moglibyśmy wiele godzin rozmawiać tylko o tym daniu, jego przygotowaniu i składnikach, z których jest przygotowywany: czekolada, jitomate, dynia i chili, aby wspomnieć o głównych.

ponieważ wiele potraw kuchni meksykańskiej ma dziedzictwo przedhiszpańskie, a także hiszpańskie, jedzenie Oaxacan ma również składniki, które zostały dodane do wcześniej istniejących potraw. Na przykład przyprawy przywiezione z Europy i nadające kretowi szczególny smak.

przedhiszpańskie korzenie żywności Oaxacan można zauważyć w typowych składnikach, takich jak chapuliny obecne w tacos, tlayudach, a nawet w eskitach. Również kukurydza, podstawa wielu tradycyjnych przepisów i oczywiście wykwintny Mezcal.

Nie przegap: Przynieś zdrowe: promieniowanie rentgenowskie do drinków

Ciekawostek o Oaxaca, aby można było już cieszyć się swoją gastronomii

• Jego nazwa pochodzi od nahuatl Huaxyacac, słowo złożone Huax, która odnosi się al-хуахе, zwykła roślina w jego dolinach, i yak, co oznacza nosa, plus za to, że odnosi się do miejsca. Tłumaczone jako „na nosie huahów”.
• nie zawsze tak się nazywało. Jego nazwa zmieniła się w całej historii: Villa Guajaca, Villa Segura de la Frontera i Antequera.
• Oaxaca została założona w 1486 roku pod dowództwem ósmego Tlatoani, Ahuizotl.
• jednym z miejsc, które musisz odwiedzić, jest świątynia Santo Domingo. W tym miejscu spoczywały szczątki Vicente Guerrero, dopóki nie zostały przeniesione do kolumny Niepodległości.
• patronką Oaxaca jest Panna samotności, która w swoim dniu organizuje wielkie święta, którym towarzyszą typowe kalendarze, poranki i romerie.
• słynny Mercardo Benito Juarez nazywał się Porfirio Diaz! (obaj prezydenci urodzili się w tym stanie.)
• typowym napojem z oczywistych powodów jest Mezcal. I tak, piją go z kawą, jeśli jesteś zainteresowany.

Odkryj: 5 potraw latynoamerykańskich, które powinieneś znać

przepisy na jedzenie Oaxacan