Rava Ladoo met gecondenseerde melk

131 Shares

Delicious rava ladoo een eenvoudige en traditionele Indiase zoetstof gemaakt met Rava / griesmeel, ghee, kokosnoot, gecondenseerde melk met een vleugje kardemom. img src= " ladoo.jpg "alt=" rava ladoo with condensed milk " een moeder zijn van twee kleintjes maakt me soms gek, vooral als ik ze klaar maak voor school. Mijn kleine jongen wil altijd dat alles door zijn moeder wordt gedaan. Hij zegt “mama do”, “papa do” komt zelden. Soms is het moeilijk en vermoeiend om alles te doen, van voeden, baden of hem helpen bij het plassen. Nu besef ik hoeveel druk mijn arme moeder heeft geleden met mij en mijn zus. Dus het is een grote druk release voor mij om te koken en gisteren had ik zin om een zoet gerecht te maken om de lunch af te maken. Ja diner gebeurt erg laat dus er is geen tijd voor een dessert. Voor die zoetekauw heb ik deze Rava ladoo gemaakt met gecondenseerde melk.

 img src= " ladoo.jpg "alt=" Rava ladoo met gecondenseerde melk1 "
Ja Ik heb de traditionele Rava ladoo van mijn oma eerder gemaakt. Eigenlijk is deze Rava ladoo per ongeluk gebeurd, want ik ben van plan om iets te maken met Ducle de leche en ik was in een mindset dat de Nestle can die ik in de hand heb ducle de leche is. Maar ik opende het alleen om te beseffen dat het gezoete gecondenseerde melk. Dus besluit om deze Rava ladoo te maken met gecondenseerde melk. Zoals we weten kan gecondenseerde melk alles lekkerder maken. Ik volgde het recept hetzelfde als mijn Rava ladoo, eerst roosteren de rava in ghee dan kokosnoot wordt toegevoegd en tenslotte gecondenseerde melk wordt toegevoegd samen met wat kardemom. Zodra het koel genoeg is om aan te raken, maak je ballen. Ik wilde geen rozijnen toevoegen aan dit recept, maar wilde hele cashew toevoegen. Omdat ik cashewnoten in mijn hand heb, heb ik het braadgedeelte van cashewnoten overgeslagen.

img src= " ladoo.jpg "alt =" rava ladoo with condensed milk 2 "
verschil tussen deze gecondenseerde melk rava ladoo en andere versie is dat deze enigszins taai is, waarbij de andere meer poederig is terwijl hij erop bijt. Beide versies zijn erg mooi toch geef ik de voorkeur aan de traditionele versie. Mijn kinderen zijn niet zo dol op Indiase snoepjes, ze houden er maar van een paar. Dus zowel manlief en vrouw kunnen genieten van de meeste van hen. Omdat hij diabeet is zal hij alles in een heel klein deel nemen. Ik ben de enige die ervan geniet om het te maken en te eten.
als u op zoek bent naar een dessert dat minder dan 15 minuten kookt, dan is dit een dessert. Ik heb geen extra suiker toegevoegd, als je wilt kun je dat doen. Ik denk dat het zoet is op zichzelf. Hier komt het recept.

 img src= " ladoo.jpg "alt=" rava ladoo met gecondenseerde melk 3"

Recept

3.38 van 8 stemmen

Rava Ladoo met gecondenseerde melk

heerlijk dessert gemaakt met rava / semonlina, kokos en gecondenseerde melk in minder dan 15 minuten.
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
totale tijd15 minuten

porties: 8 personen
calorieën: 149kcal

Ingrediënten

  • 1 ¼ kop rava/griesmeel
  • ¾ cup+ 2 eetlepel geraspte kokos u kunt ook gebruik maken van vers geraspte kokosnoot te
  • 2 eetlepel Ghee
  • Een 14 oz blikje Gezoete gecondenseerde melk
  • 4 peulen kardemom
  • 18 geroosterde cashewnoten

Instructies

  • Eerst verhit de ghee in een koekenpan of dikke bodem pan en
  • toevoegen rava /griesmeel bak ze voor ongeveer 6-7 minuten met constant roeren.
  • voeg hiervoor gedroogde kokosnoot toe en bak 2 minuten
  • voeg vervolgens gemalen kardemom en
  • gecondenseerde melk.
  • verminder de vlam tot laag en meng alles tot het zijkanten van de pan verlaat.
  • als het koel genoeg is om aan te raken, maak er dan citroenvormige ballen uit. Eerst ballen maken en dan plat ze en plaats een cashew in het midden
  • en nog een keer inpakken.
  • het zal leuk zijn als je ze vers opeet. Als je over hebt, bewaar het dan in de koelkast omdat er gecondenseerde melk in zit.

voeding

calorieën: 149kcal / koolhydraten: 21g / eiwit: 4g / vet: 6g / verzadigd vet: 3g / Cholesterol: 10mg / natrium: 1mg / kalium: 82mg / vezel: 1g / suiker: 1g / vitamine C: 1mg / Calcium: 8mg / ijzer: 2mg
dit recept geprobeerd?Vermeld @nidhinikhil of tag #zestysouthindiankitchenrecipes!

Rava ladoo zonder gecondenseerde melk

Pin het voor later

69

Dit is Swathi (Ambujom Saraswathy) van pittige Zuid-Indiase keuken die houdt van het verkennen van keukens van over de hele wereld. Waar mogelijk probeer ik om een Indiase touch te geven aan een aantal van de wereldkeuken, en heeft zwakte voor vers gebakken brood. Alle recepten die je hier ziet zijn gemaakt door mij en goedgekeurd na smaak-test door mijn familie.

131 aandelen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.