7 Guanajuato tipikus ételei, amelyeket ki kell próbálni

Mexikóban lenyűgöző látnivalókat, gyönyörű és paradicsomi strandokat, régészeti romokat, a legjobb éjszakai klubokat, természeti tájakat, a legjobb kultúrát, de mindenekelőtt nagyszerű gasztronómiai változatosságot találhat.

és bár nagyon őszinte akarok lenni, nem szakácsok nagyon jól, de élvezem a jó ételeket. Ezért döntöttem úgy, hogy létrehozom az új szakaszt, a Comida Tipica de cada ciudad de M Enterprisico-t.

apránként írok recepteket és a legjobb ételeket Mexikó különböző városaiból.

ezúttal a Guanajuato tipikus ételével kezdjük. Megosztom Guanajuato gyönyörű városának tipikus ételeit, néhány otthon kipróbálható receptet, valamint a város legjobb ajánlásait.

>> tudod, a tipikus étel Monterrey

a legjobb tipikus ételek Guanajuato

Guanajuato széles körű ízek és textúrák ételek, elsősorban azért, mert a keverék között a bennszülött és a spanyol a gyarmati korszak.

A Dolores Hidalgóra jellemző hó

 A Dolores Hidalgóra jellemző hó - a Guanajuato egyik tipikus étele ha szereted a havat, hidd el, hogy még nem próbáltad ki a Dolores Hidalgo egyetlen és hagyományos Havát Guanajuatóban.

ahhoz, hogy őket, akkor látogasson el a festői város Dolores Hidalgo és csak kívül a templom Nuestra se ons de los Dolores talál néhány, a legjobb hó egész Mexikóban, és valószínűleg a világon.

a főtéren megtalálható több mint 20 eladók a tipikus hó, de határozottan minden kiváló minőségű, és minden hó megvan a maga egyedi és egyedi ízét.

úgy hangzik, egy kicsit a tetején, de meg lehet próbálni annyi hó különböző áll, hogy úgy érzi, hogy a robbanás az íz a szájban evés után a hó.

a helyszínen még egy vakond hó vagy a híres sör hó is található, igen, jól olvastad, sör hó!

néhány a hó megtalálható Dolores Hidalgo:

  • a vakond
  • sör
  • kéreg
  • garnélarák
  • Tequila
  • rózsaszirom

és még sok más. Meg kell próbálni őket!

Cajeta de Celaya

 Cajeta de Celaya Guanajuato - a Guanajuato egyik tipikus étele.jpg Uy, a Celaya doboza, csak emlékezve arra, hogy a számat vízzel tölti, ahogy köznyelven mondják.

a Cajeta egy finom édesség, amely a Mexikói helytartóság ideje óta a Guanajuato-I Celaya-ból származik.

a Cajeta a régió tipikus édessége, és kulináris élvezetet nyújt a gyermekek és a felnőttek számára.

és el sem tudod képzelni, honnan származik a név, a “Cajeta” név közvetlenül abból a fadobozból származik, amelybe csomagolták, és ez adja azt a különleges ízt.

meg kell kóstolni a cajeta egy teljes robbanás íz a szájban.

ha szeretné tudni, hogyan készítse el a dobozt otthonában, látogasson el a következő oldalra.

Pacholas Guanajuato

a Pacholas Guanajuato darált marhahús, szardella bors, kenyér és fűszerek steakje, burgonyapürével és salátával együtt.

az összetevők a következők:

  • 6 Chile anchos, mag nélkül
  • 2 orsó, darabokban srácok
  • 1 csésze tej
  • 1 kiló darált marhahús
  • 1/2 teáskanál fahéj por
  • 1/4 teáskanál szegfűszeg por
  • 1/2 teáskanál szárított oregánó, őrölt
  • só, ízlés szerint
  • 1/2 csésze növényi olaj

ahogy készül a pacholas Guanajuato

pacholas-Guanajuato - az egyik tipikus ételek Guanajuatopreparlas van, hogy áztassa kezdetben a chili vízben 30 percig forraljuk.

amíg a chili forr, használja ki az időt, és hagyja az orsókat tejben áztatni.

ezután tegye a húst egy tálba, majd engedje le a chilit, és keverje össze fahéjjal, szegfűszeggel és oregánóval, amíg meglehetősen egyenletes paszta nem lesz.

öntsük ezt a pasztát a húsra, és sózzuk meg.

most már használhatja az orsókat, és nyomja őket a tálba a hússal, és keverje össze mindent.

már mindezt kombinálva és tökéletesen összekeverve helyezze a húst a metátba és a velebe, amely formát ad a pacholáknak.

végül melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon olajjal, és tegyük a pacholákat, amíg aranyszínűek nem lesznek.

ne engedje, hogy a felesleges zsírt szalvétával vagy papírral ürítse ki, és sült krumplival kísérje őket.

finom! nem gondolod?

Irapuato eper

 Irapuato eper-a Guanajuato egyik tipikus étele.jpg Irapuato, Guanajuato 2000 óta a világ eper fővárosa. Jelenleg Guanajuato a 3.helyen áll a szamóca gyártásában világszerte.

ennek elérése érdekében az állam több mint 2300 hektárt ültetett a híres bogyókkal.

a híres Irapuato eper nyilvánvalóan beszerezhető Irapuato-ban, de megtalálhatja őket az Irapuato-Abasolo szövetségi autópályán található Eperpiacon is.

megtalálható eper a legtöbb kombináció, mint például:

  • kikristályosodott
  • csokoládé borított
  • krém
  • vanília
  • fűszeres

Chile-Jet töltelék

a város Dolores Hidalgo is amellett, hogy a hó, akkor meg kell, hogy próbálja ki a Chile-jet tölteléket.

ez a chili nagyon hasonlít a régióban található zöld poblanóhoz, általában marhahús picadillóval vagy babbal, hagymával, paradicsommal és sajttal készített gazdag tésztával töltve.

javasoljuk, hogy látogassa meg az El Libertador éttermet a város központjában.

Enchiladas Mineras

Enchiladas Mineras stílus Guanajuato - Guanajuato egyik tipikus étele Guanajuato egyike azoknak az államoknak, ahol a legnagyobb a bányák jelenléte, és a spanyolok gyarmati hódítása során volt idő, hogy ez volt az uralkodó tevékenység az államban.

a történet szerint a bányászati enchiladák voltak a tipikus ételek, amelyeket a bányászok feleségei szolgáltak fel a munkásoknak, hogy munkába vigyék őket.

a hagyomány szerint az enchiladákat csak sajttal és hagymával töltik meg, és egy kis répával és burgonyával díszítik.

ha úgy dönt, hogy elkészíti őket családjának, akkor a következő összetevőkre lesz szüksége:

összetevők

  • 12 tortilla
  • 6 chili guajillos deveined és áztatott vízben és ecetben
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 500 gramm friss sajt vagy ranch
  • szakácskönyv
  • fejes saláta
  • 2 főtt burgonya, hámozott és vágott négyzetek
  • 3 sárgarépa, megfőzve és négyzetre vágva
  • jalape-szeletekből Othon szakács
  • olaj

az enchiladas mineras

elkészítésekor szakács a chiles guajillos vizet, majd keverjük össze fokhagymával és sóval. Fry keveréket olajban.
keverje össze a tortillákat a Guajillo paprikával készített mártással, hogy megpuhuljon.
majd meg kell sütni őket olajban, és adjuk hozzá a sajtot. Most feltekerheti őket, és felhelyezheti őket a tányérra.
most a burgonya és a sárgarépa hiányzik, majd megsütjük őket aciete-ben, és véletlenszerűen helyezzük őket az enchiladákra.
az utolsó érintés, hogy dobja sajt, metélőhagyma, saláta és jalapenos. Személy szerint hozzáadnék néhány szelet avokádót.

Fiambre estilo San Miguel de Allende

 Fiambre estilo San Miguel de Allende - a Guanajuato egyik tipikus étele.jpg San Miguel de Allende-t az UNESCO a Világörökség részévé nyilvánította, így Mexikó egyik legfontosabb városa, és ez a város, ahol ez a különleges recept származik.
a San Miguel de Allende style Fiambre különböző típusú húsok finom keveréke: marhahús, csirke és sertéshús gyümölcsökkel, zöldségekkel olajban és ecetben.
ez egy olyan étel, amely lehetővé teszi különböző gyümölcsök, például alma, narancs, banán, guava, avokádó, jicama és cékla hozzáadását, mivel el tudod képzelni, hogy ez az ízek kombinációja és robbanása.

elkészítheti őket családjának a következő összetevők beszerzésével:

összetevők

  • 1 csirke darabokra vágva szakács és sült.
  • 1 szakács marhahús nyelv, szeletelve és ecetbe helyezve.
  • 3 szakács sertés lábak, felére csökken, és tegye ecetet.
  • 1 saláta, jól megmosva és apróra vágva.
  • 4 nagy manazana vágott kerekek és hámozatlan.
  • 4 mag nélküli narancs, kerekekre vágva és hámozatlanul.
  • 4 fájlok vágott kerekek és hámozatlan.
  • 2 banán hámozva és kerekekre vágva
  • 6 guava kerekekre vágva és nem hámozva
  • 2 közepes jicama kerekekre vágva.
  • 2 nagy cékla szakács, hámozott és szeletelt kerekeken.
  • 1 üveg olajbogyó.
  • 1 csésze hámozott földimogyoró.
  • 1 nagy avokádó csíkokra vágva.

összetevők a vinaigrette-hez

  • 1 liter olívaolaj.
  • 1 liter alma-vagy ananászecet.
  • só és bors ízlés szerint.

mivel a San Miguel de Allende stílusú Fiambre-t kell elkészítenie

ennek a receptnek az eléréséhez vinaigrette-t kell készítenie, amely az összes hozzávalót összekeveri egy üvegben, és elég jól rázza.

mindez eloszlik a szeletelt gyümölcsök és zöldségek között, hagyja őket legalább egy órán át pácolni.

ez a recept körülbelül 8 fő számára készült.

szeretne többet megtudni Guanajuato-ról? További információ a városról itt.

következtetés

mit gondolsz? Arra ösztönzik Önt, hogy próbálja ki a Guanajuato különböző tipikus ételeit, és ha nem tud menni ebbe a csodálatos városba, akkor úgy dönt, hogy elkészíti ezeket a finom ételeket.

ha tetszett a tartalom, kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokon barátaival és családjával.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.