Voitko jäädyttää Enkeliruokakakun & muut usein kysytyt kysymykset

voiko enkeliruokakakkua pakastaa? Tämä herkkä kakku on helppo tehdä, mutta aina et ehdi tehdä sitä samana päivänä kuin sinulla on tapahtuma. Tätä tapahtuu minulle koko ajan: kun perheelläni on tapahtuma ja minun piti tuoda jälkiruoka enkeliruokakakulla, joko sotken kakun tai päädyn juhliin harjaamatta hiuksiani. En ole aikani suhteen mikään suunnittelija.

jos on samanlainen, kannattaa kakku tehdä etukäteen ja sitten pakastaa niin, että se pysyy tuoreena.

hyvä uutinen on, että enkeliruokakakun voi pakastaa ja sulattaa. Voit myös säilyttää sitä muutaman päivän, jotta se ei mene huonosti. Mikä menetelmä toimii sinulle riippuu tarpeistasi.

miten Enkeliruokakakkua säilytetään, jotta se pysyy tuoreena

vaikka kuinka haluaisi säilyttää enkeliruokakakkua, se kannattaa paketoida. Tämä auttaa pitämään kosteuden sisällä ja mahdolliset muut hajut poissa. Koska enkeliruokakakku on niin kevyt, se poimii sen ympärille säilöttyjen ruokien maut. Siitä tulee myös nopeasti kosteaa tai liian kuivaa. Vaikka angel saattaa olla tämän kakun nimessä, se on itse asiassa paholainen, josta pitää huolehtia, ellet aio syödä sitä heti.

älä laita kakkua päälle ennen kuin aiot syödä sen (tämä vinkki pätee kaikkiin kakkuihin). Mitä pidempi kuorrutus tai hedelmätäytteet istuvat kakun päälle, sitä nopeammin se pilaantuu.

jos kakussa on täyte tai jotain muuta kuin varsinainen kakku, laita se jääkaappiin ja pidä kylmässä, kunnes aiot käyttää sen.

Se Jäätävä Enkeliruokakakku Mahdollinen?

jos olet varovainen ja pakasta enkeliruokakakkusi hyvällä tavalla, voit pakastaa sen ja saada saman maun, kun se on sulatettu.

jos haluat jäädyttää enkeliruokakakkusi onnistuneesti, toimi seuraavasti:

  1. viipaloi kakku noin sen kokoisiksi paloiksi, jotka haluaisit syödä. Minulle tämä auttaa kakkua menemään pidemmälle perheessä, joka viipaloi aivan liian isoja paloja.
  2. kääri jokainen kakkuviipale kahteen kerrokseen muovikelmuun (mieluummin) tai alumiinifolioon. Tuplapaperilla et saa sitä kamalalta maistuvaa pakastepolttoa ja pilaat enkeliruokakakun herkän maun täysin.
  3. laita käärityt viipaleet pakastekaappiin. Purista ulos niin paljon ilmaa kuin mahdollista ja sulje pussit. Jos aiot säilyttää kakkua jonkin aikaa, kannattaa kasseihin merkitä nykyinen päivämäärä. Jos paketoit ne oikein, voit säilyttää enkeliruokakakkua jopa 6 kuukautta pakastimessa.
  4. laita pussit muoviastiaan, ime kuin Lukko ja Lukko ja pakasta ne. Mitä enemmän suojaa voi olla pakastinta vastaan, sen parempi. Muoviastiat estävät litistymisen sekä enemmän kosketusta enkeliruokakakun ympärillä olevista elintarvikkeista, koska se imee makuja itseensä.

hyvä puoli on, että tämä menetelmä toimii leivottuihin kakkuihin ja myös ostettuihin kakkuihin. Voit jopa pakastaa kakkuja, jotka on jo sulatettu. Yksi varoitus on, että se kannattaa pakastaa ilman kuorrutusta.

jos kakun päällä on kuorrutusta tai muuta päällystä, se voi painaa sen alas, jolloin kakku murenee pakastimessa. Keveiden myös yleensä saada vetistä, kun ne sulavat.

jos et halua leikata kakkua paloiksi,voit kääriä koko jutun. Kakun sulaminen tällä tavalla kestää paljon kauemmin, eikä sen työstäminen luultavasti ole yhtä helppoa-leikkaamiseen menee jonkin aikaa. Lähestymistapa on kuitenkin sama. Koko kakku kannattaa kaksinkertaistaa alumiinifoliolla tai muovikelmulla ja suojata sitten jonkinlaisessa Tupperwaressa.

Miten Enkeliruokakakku Sulatetaan?

enkeliruokakakun sulattaminen vaatii sen laittamista jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Sen voi asetella myös tiskillä olevalle lautaselle, mutta tietyt kakut päätyvät hieman vetisiksi tai hajoavat. Sinun pitäisi syödä enkeliruokakakkusi heti. Jos annat sen istua muutama päivä sen jälkeen, kun se on sulanut, se kuivuu ja ei ole mitään makua.

jos kakku on liian kuiva, sen voi päällystää kastikkeella, hedelmillä tai kuorrutteella. Tämä lisää kosteutta. Voit myös kokeilla kakun mikrottamista muutaman sekunnin ajan. Kun olet käynyt läpi tämän prosessin, älä yritä jäädyttää kakku uudelleen.

päivän päätteeksi enkeliruokakakkusi säilyy jääkaapissa muutaman päivän tai jopa viikon, kunhan käärit sen folioon tai muovikelmuun. Tavoitteena on pitää kosteus sisällä ja estää sen kuivuminen. Älä jäädytä tai täytä sitä, ennen kuin olet valmis tarjoilemaan sen. Enkeliruokakakkua voi pitää huoneenlämmössä 24-48 tuntia, ei enää.

kun käy syömässä enkeliruokakakkuaan, kannattaa tehdä visuaalinen arvio. Vaikka kakkusi saattoi maistua hyvältä muutama kuukausi sitten, käyttämiesi ainesten kanssa saattoi olla ongelmia. Tarkista, onko hometta tai värimuutoksia, jotka voivat merkitä reikiintymistä. Sitä kannattaa myös nuuhkia kunnolla, sillä enkeliruokakakku antaa oudon hajun, kun se alkaa pilaantua.

Kuinka tehdä paras Enkeliruokakakku pakastettavaksi

jos tiedät, että aiot pakastaa enkeliruokakakkusi, voit tehdä joitakin askelia valmistaessasi, jotta saat paremman tuloksen. Jos syöt kakkusi ensin ja pakastat sen jälkeen vain muutaman viipaleen, saat silti saman maun. Kakun valmistaminen voi viedä aikaa.

jos tiedät, että aiot pakastaa kakkusi, yritä tehdä tämä samalla kun valmistat sitä:

  • käytä vasta eroteltuja munanvalkuaisia sen sijaan, että ostaisit ne jo eroteltuina.
  • sylje rakeinen sokeri superfiinisokeriin, jotta se on tasaisempaa.
  • Vatkaa valkuaiset pehmeiksi piikeiksi, ei jäykiksi piikeiksi (näin kannattaa kuitenkin tehdä).
  • älä voitele putkipannua, tai se voi aiheuttaa kääreiden irtoamista.
  • siivilöi ja taita varovasti kuiviin aineksiin; lisäajan ottaminen voi auttaa.
  • jäähdytä kakku ylösalaisin lankahyllyllä ennen käärimistä.
  • varmista, että käärit kakun sisuksen, jos käytät bundt-kakkuvuokaa.
  • viipaloi palat sahalaitaisella veitsellä ennen käärimistä.

Enkeliruokakakku on täydellinen jälkiruoka, jonka voi pakastaa ja pitää mukana. Se on kevyt, helppo jälkiruoka, jota voi personoida ja säätää kenen tahansa tarpeisiin sopivaksi. Voit käyttää sitä tuoreiden marjojen kanssa tai laittaa kuorrutuksen päälle makeamman jälkiruoan. Tarvitset vain muutaman tunnin varoitusajan sulattaaksesi sen, ja se maistuu siltä, kuin olisit työskennellyt keittiössäsi koko päivän.

itse asiassa tämä on yksi lempiresepteistäni tehdä aina silloin tällöin niin, että voin käyttää sitä, jos en ole paljon huomannut. Vain varmista, että noudatat bullet pistettä edellä ja että annat sen tarpeeksi aikaa sulattaa. Vaikka Tarjoilu olisi vielä hieman viileää, se maistuu hyvältä. Jos näin on, yritän löytää lämpimän hedelmän täytteeksi.

5 / 5 ( 14 ääniä)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.