¿Puede usar una Parrilla Weber bajo la lluvia?

Escribo esto mientras me preparo para salir a la lluvia y asar hamburguesas para la cena de esta noche. Recuerdo cuando empecé a asar a la parrilla e hice algunas investigaciones sobre asar a la parrilla bajo la lluvia. Esto es lo que aprendí.

¿Puedes asar a la Parrilla bajo la lluvia?

Sí, se puede asar bajo la lluvia. De hecho, hay algunas ventajas y consejos para asar a la parrilla en días de lluvia que compartiré en este artículo. Si eres lo suficientemente valiente para enfrentar los elementos, aún puedes tener una excelente comida a la parrilla lista en poco tiempo.

Beneficios de asar a la parrilla bajo la lluvia

Muchos alimentos en realidad saben mejor cuando se cocinan a la parrilla en un día lluvioso. La humedad adicional en el aire mantendrá algunas carnes que se secan fácilmente mucho más húmedas. Además, mantener la tapa baja en la parrilla para evitar la lluvia también aumentará el calor.

Aumentar el calor alrededor de lo que está asando hará que se cocine de manera más uniforme. Incluso cocinar significa una temperatura más constante y menos posibilidades de intoxicación alimentaria. Todas las cosas buenas!

Consejos para asar a la parrilla bajo la lluvia

Actualmente tengo un toldo de parrilla. Esto cubre no solo la parrilla, sino también al cocinero. Si el viento sopla, todavía me caen unas gotas, pero es mucho mejor que tratar de sostener un paraguas y voltear hamburguesas.

Un toldo de parrilla generalmente está hecho de metal. Hay un pequeño riesgo de rayos, pero si tiene árboles altos y edificios alrededor, el riesgo es menor.

Un gran toldo de parrilla se puede encontrar en la página mi Mejor Toldo de parrilla. En realidad, este es el dosel que tengo en casa y me ha servido muy bien. Se protege de la lluvia, el sol duro y me deja un poco de espacio para moverme.

Otra opción es un paraguas para parrilla. Las sombrillas para parrilla ayudan al sol y a la lluvia a mantenerte fresco y seco. Si usa un paraguas, debe asegurarse de que esté lo suficientemente alto por encima de la parrilla para que no se incendie.

Si no tiene un toldo para parrilla o un paraguas para parrilla, una cochera con tres lados abiertos para ventilación también funcionaría bien.

Al asar a la parrilla debajo de una cochera, asegúrese de estar a varios pies de distancia de su casa para evitar un incendio en la casa. También asegúrese de que el calor no esté subiendo demasiado alto. Si no puede sostener su mano unos pies por encima de la parrilla durante más de unos segundos sin que se caliente demasiado, corre el riesgo de que el calor dañe el techo de su cochera. Además, si hay humo excesivo, corre el riesgo de decoloración del techo de su cochera.

Si el techo está a 5-6 pies por encima de su parrilla, está bastante a salvo de incendios, aunque el humo aún puede acumularse y decolorar el techo.

En mi última casa, la parrilla estaba demasiado cerca de un porche cubierto. La pantalla se derritió un poco por el calor cuando la tapa tocó la pantalla. Aprendí muy rápidamente a alejar la parrilla de la pantalla antes de calentarla.

No debe cocinar con parrillas de gas o carbón en un garaje. Incluso con la puerta abierta, no hay suficiente ventilación. El monóxido de carbono puede acumularse a niveles mortales muy rápidamente.

El monóxido de carbono es inodoro e insípido, por lo que podría estar en riesgo y no saberlo hasta que sea demasiado tarde.

Si está utilizando una parrilla eléctrica, asegúrese de que el cable de alimentación no esté en agua estancada. Use la menor cantidad posible de cables de extensión para limitar el riesgo de que el agua entre en la línea y cause un cortocircuito o un incendio.

Asegúrese de llevar un plato para cubrir su carne en el camino de regreso a la casa. La carne mojada en remojo no es el objetivo aquí.

Asar a la parrilla en climas fríos

A menudo, cuando llueve, también hace más frío. Estos son algunos consejos para asar a la parrilla en climas más fríos.

Ya sea asando a la parrilla en el frío o en la lluvia, asegúrese de quedarse con su parrilla. Las parrillas desatendidas pueden causar incendios catastróficos muy rápidamente. Querrá asar solo los elementos que se asen en poco tiempo para minimizar su exposición a los elementos.

Tenga en cuenta que las parrillas tardan más en calentarse cuando hace frío. También necesitan más combustible para mantener su calor. Asegúrese de tener suficiente carbón vegetal o un tanque adicional de propano.

Para reducir el tiempo al aire libre, puede precocinar la carne hasta que esté casi lista y terminarla en la parrilla. Todavía puede obtener ese gran sabor a parrilla sin estar afuera todo el tiempo.

Asegúrese de tener todas sus herramientas y accesorios. No querrás entrar y salir cuando hace frío.

Si el viento está soplando, asegúrate de que no esté soplando en las rejillas de ventilación. Ciérralos o enciende la parrilla para evitar que esto suceda.

Mantenga la cubierta cerrada tanto como sea posible para evitar la pérdida de calor. Puede usar un termómetro para parrilla para verificar la temperatura de la carne sin exponerla a los elementos.

El sol se pone más temprano en el invierno. Asegúrese de tener una luz de parrilla u otro tipo de luz con usted que pueda colocar y aún ver.

No use ropa suelta que pueda colgarse y prenderse fuego como una bufanda o corbata.

Los guantes de cuero para asar a la parrilla funcionarán mejor que los guantes cuando llegue el momento de usar sus herramientas para voltear la carne.

Mantener la tapa cerrada minimizará la pérdida de calor y acelerará el tiempo que la carne necesita estar en la parrilla.

Si ha pasado un tiempo desde que usaste la parrilla, revisa las piezas, como las mangueras, en busca de grietas u óxido. Si es posible, guarde la parrilla fuera de los elementos y sáquela cuando quiera usarla.

Puede sentirse tentado a no limpiar la parrilla y quedarse en la casa. La grasa congelada no es divertida de limpiar de una parrilla, así que cuando la parrilla se haya enfriado lo suficiente como para limpiarla, salga y hágala.

¿Qué es una Parrilla Weber y Por qué La Necesita?

Las parrillas Weber son conocidas en la industria por ser parrillas duraderas y de calidad. Si se mantiene correctamente, una parrilla Weber durará temporada tras temporada.

Inventaron la icónica parrilla de carbón kettle en 1953. Antes de eso, las parrillas cubiertas eran poco comunes.

La empresa Weber fabrica ahora parrillas de carbón, gas e incluso eléctricas.

Las nuevas parrillas de carbón Weber tienen un colector de cenizas realmente fresco que hace que la limpieza sea fácil.

Puede comprar una parrilla de carbón Weber a un precio justo en Amazon. Incluso tienen una versión portátil que se puede entregar en su puerta.

Las parrillas Weber no son solo para personas con presupuesto limitado. Tienen algunas parrillas de gas que tienen características que avergüenzan a otras marcas. Una característica realmente genial es el encendido Infinito que garantiza la luz en todo momento. Súper práctico si estás en los elementos tratando de preparar la parrilla.

Las parrillas Weber son las únicas que recomiendo y puedes obtener más información sobre ellas en mi página de Mejores parrillas para hervidor de agua.

Conclusión

En este artículo hemos visto que absolutamente se puede asar en la lluvia y el frío. ¡La humedad adicional podría incluso hacer que su comida a la parrilla sepa mejor! Cuando estás preparado, incluso puede ser una experiencia agradable.

Solo recuerda estar seguro de tu entorno y planificar un poco más de tiempo para cocinar.

Si necesita una parrilla nueva, consulte mi página de Equipo recomendado para ver por qué solo recomiendo parrillas Weber a mis lectores.

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