tæller jeg kalorier af min mad før eller efter madlavning?

at tælle kalorier af ingredienser uden en ernæringsmærke (vores foretrukne friske, hele fødevarer) kan ofte virke som en vanskelig bedrift. Den mest fuld-bevis, præcis måde at finde de rigtige kalorier af disse typer af fødevarer som frugt, grøntsager og kød er ved at veje dem og logge dem ind i din favorit kalorie optælling app. Men spørgsmålet er, ‘vejer jeg & tælle kalorier af min mad før eller efter madlavning?’

når du opretter måltider som karryretter, pasta eller stir-fries, for at finde de mest nøjagtige tal, er det nødvendigt at afveje hver ingrediens, der ikke er pakket. Ofte undervurderes portioner og serveringsstørrelser bredt med hensyn til, hvor kalorietætte de virkelig er! Selv tilføjelser til de fleste måltider såsom olier, smør, dressing og saucer skal måles og registreres, hvis du virkelig vil vide nøjagtigt, hvor meget du spiser, når du sigter mod at opfylde dine kaloriemål.

så skal jeg veje disse ingredienser før eller efter madlavning?

de mest nøjagtige og konsekvente målinger af disse friske, hele fødevarer kalorier er, når det er gjort, før de er kogt. Dette skyldes at holde sig i overensstemmelse med andre hele fødevarer, der er pakket, da disse ofte måles og registreres, når de er ubehandlede.

en anden væsentlig årsag til, at disse fødevarer skal vejes inden madlavning, er, at de uoverensstemmelser, der findes i kalorier, ofte kommer under tilberedningsprocessen med tilsætning af temperatur, krydderier, olier, dressing og så videre.

kød og grøntsager taber og går i vægt af mange grunde! Kød og skaldyr kan miste 20-25% af deres vægt og volumen efter kogning, og grøntsager kan miste op til 50% af deres vægt og volumen.

samlet set er det vigtigste at være konsekvent, når det kommer til at veje din mad. Det betyder i enkle vendinger, ikke vejer nogle af dine fødevarer før, og nogle efter! Jo mere du vejer og logger, jo lettere bliver det, og jo mere vant til det får du! Du kan finde meget overkommelige og nøjagtige køkkenvægte fra flere stormagasiner som Big V.

for flere tip, tricks og det bedste samfund omkring kom med os i dag!

vores største mål her hos SuperFastDiet er at sprede budskabet om, hvordan man bedst finder både fysisk og mental sundhed og velvære på en enkel og effektiv måde gennem vores tre søjler, SuperFood, SuperFast og SuperLife. Kan du gøre os en kæmpe tjeneste og dele bloggen ovenfor med 3 personer, som du tror kan være til gavn! Det ville virkelig betyde så meget. Tak skal du have!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.